分分钟做出的几道美食,美味又健康,在家待客必备,味道好极了!

作者:   时间:2019-08-09 12:17

原标题:分分钟做出的几道美食,美味又健康,在家待客必备,味道好极了!

金针肥牛蔬菜汤

用料

娃娃菜一棵;木耳菜适量;虾8只;肥牛片250克;豆腐半块;金针菇适量;粉丝一卷

做法

娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷准备好

娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块

锅入少许油,放花椒大料炸香,入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油

将娃娃菜放入锅内翻炒

炒至娃娃菜半熟

将炒好的娃娃菜和虾放到乐扣酷菲锶不粘锅汤锅内

加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝

汤汁开后加入豆腐

再次烧开后加入木耳菜

再次烧开后加入粉丝

最后加入金针肥牛卷,按个人口味加盐调味

汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可

减肥蔬菜汤

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用料

蔬菜;茄子1/4个;西葫芦1/4个;洋葱1个;柿子椒1个;西红柿2个;调料;食盐少许;白胡椒粉少许;加分调料(可省略);西式香料调味盐少许;番茄酱适量;素高汤(代替清水)600毫升

做法

所有蔬菜切块儿,入锅大火煮沸后转小火

西红柿煮烂之后就可以加调味料了,根据手边的调味料和喜好添加吧

蜜汁排骨

用料

猪肋排500g;洋葱15g;生抽20ml;米酒15ml;蜂蜜15ml;冰糖10g;醋15ml;盐少许;白芝麻少许

做法

猪肋排洗净后剁成约6cm长的段

洋葱洗净切碎末

将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时

将腌好的排骨放入180度的油锅中

炸至金黄色后捞出

炒锅留少许底油,放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀

放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可